去火的食物是指那些具有清热解毒、降火消炎的作用，柚子、西瓜、橙子等水果富含维生素C和水分，绿豆、红豆等豆类富含纤维和蛋白质，薏米具有清热利湿的作用，菊花具有清热解毒、降火的作用，红薯富含纤维和维生素，藕具有清热解毒、滋阴...