1、熟牛肚切丝，2、首先把熟牛肚用开水加料酒煮10分钟左右捞起，然后用醋、香油、红油、蒜泥、盐、胡椒粉、味级鲜和白糖调成汁，牛肚洗净，酸豆角、大蒜、泡红辣椒(红辣椒)、生姜。酸豆角、泡红辣椒(红辣椒)、生姜切成小段。然后...