红烧蹄髈的做法？其制作方法是:蹄髈洗净后擦干，锅子里面放油，蹄髈放进去中火慢慢煎，整个蹄髈都煎好以后取出，锅子里面留底油，放入葱姜蒜片，炸香，放入蹄髈，倒入一罐啤酒，放生抽、老抽、冰糖、花椒、八角、橙皮，一开始中火炖，再...