牛肉炖西红柿的家常做法阿远？新鲜牛肉清水冲泡四十分钟，改刀成大块，过水后背用，取沙锅，加入八角，花椒，葱姜，料酒，盐。老抽，生抽。加水烧开发牛肉，改小火炖两小时。关火焖半小时，（更入味）西红柿用开水烫一下，去掉外皮改刀背...