毛氏肉的来源？毛氏红烧肉起源1914年，毛泽东进入湖南第一师范学习。据他的同班同学周世钊和蒋竹如回忆，该校每个周六打牙祭吃红烧肉，用湘潭酱油老抽加冰糖、料酒、大茴八角慢火煨成，肉用带皮的五花三层，八人一桌，足有四斤肉。从...