茄子干怎么晒？1. 茄子干的晒制方法很简单。2. 首先将茄子切成薄片或者条状，然后在晴朗的天气下，选择一个通风良好的地方进行晒制。晒制的过程中，要注意避免阳光直射，以免茄子变色或者过度晒干。3. 为了避免虫害和污染，可以...