苦瓜做法多样，其中最好吃的做法包括凉拌苦瓜、苦瓜炒蛋、苦瓜排骨汤等。凉拌苦瓜清爽解暑，先将苦瓜切片焯水，加入蒜末、辣椒等调料拌匀即可。苦瓜炒蛋则口感鲜嫩，先将苦瓜切片焯水，再与打散的鸡蛋一起翻炒，加入盐、鸡精等调料调味。...