小白蘑菇怎么发苦呢？小白蘑菇发苦的话，可能是已经说明蘑菇子实体已经变得老了，孢子也已经释放掉了，所以就会发苦。所以，在购买蘑菇的时候，看菌肉就可以知道是否新鲜了。白蘑菇富含硒和抗氧化剂，缺硒与重感冒有关。此外，白蘑菇也含...