1. 食材准备我们需要准备的食材有：土豆，青椒，葱姜蒜，盐，生抽，料酒，糖，醋和花椒。2. 土豆处理将土豆去皮,切成细丝,用清水浸泡。泡5分钟后，把土豆丝捞起来，用清水冲洗干净，控干水分备用。3. 青椒处理青椒洗净，去掉...

经典素菜小炒经典素菜小炒是一道健康又美味的菜品，以多种蔬菜为主料，简单易做，口感鲜美。下面介绍几款经典素菜小炒的菜谱。蒜苗小炒肉原材料：蒜苗、猪肉、蒜、生抽、盐、油步骤：1.将蒜苗洗净切段，猪肉切片备用；2.锅中倒入适量...

家常菜餐桌上的炒菜是很常见的菜。但很多人并不了解炒菜，也不知道哪些家常菜可以用炒菜的方式做。所以，今天我要给大家介绍一下常见的炒菜--家常菜食谱。第一个是鱼香茄子。很简单的家常便饭。将茄子切成适当大小油炸，然后炒葱姜蒜，...