酱肉是一道美味的家常菜，做法简单。首先将五花肉洗净，切成大小适中的块，用料酒、生抽、老抽、糖、盐、姜蒜等调料腌制一段时间。然后将腌制好的肉块放入锅中，加入适量的水，用小火慢炖，直到肉变得酥烂。最后加入适量的酱油、糖、盐等...