川菜宫保鸡丁的家常做法？步骤/方式1准备鸡腿两个步骤/方式2洗净去骨切成丁备用步骤/方式3将鸡腿肉，放入料酒、生抽酱油、小半勺草菇老抽，白胡椒粉、盐、用手抓拌均匀，朝着一个方向搅拌，使料汁充分的吸收。步骤/方式4加入淀粉...