蒜香茄子正确做法？主料茄子6个辅料大蒜适量青椒适量味极鲜酱油适量蚝油适量食盐适量香醋适量糖适量1. 买回来的茄子放在淡盐水浸泡10分钟左右，然后清洗干净，也可以用面粉搓一搓，再反复清洗干净，尽量减少农药残留。2. 锅中加...