正宗干炸荠菜丸子怎么做？1.荠菜500克，择洗干净。2.猪肉末50克（这只碗里约有300克）。3.鸡蛋2只，一只加在馅料里，一只打散。4.荠菜用加了盐的沸水汆烫一下捞出，挤干水分，切碎放大碗里待用。5.葱、姜、蒜都都剁成...