怎样灌腊肠好吃又简单？怎样罐腊肠好吃又简单？把买回来的肉按三肥七瘦的比例切好，肉切之前要洗干净虑干水份。然后按肉的重量下配料腌制半小时以上。我们罐腊肠用的是猪小肠，小肠要刮去外表部分，只剩下肠衣，这样罐的腊肠才好看又干净...