清炖鱼的家常做法？食材鱼一条，葱两根，清水适量，生姜一块，花椒粒少许，大料粒少许，大蒜五颗，盐少许，酱油少许，醋适量，植物油少许做法步骤：1，鱼去内脏，去鱼线。2，葱切段，生姜切片，蒜拍碎。留一部分葱姜蒜切碎3，用盐和一...