怎样腌萝卜干好吃又脆？①挑选萝卜。我个人认为以白萝卜品种较好。挑选新鲜的个头大小适合，白色彦色透亮、切开萝卜内边一看有清脆的感觉，就可以。②切块。注意切块均匀，切成大小适合的方块。③放入容器中，然后放入盐。一斤萝卜10克...