炒洋白菜做法？把洋白菜洗干净，控干水分。不要用刀切，用手把洋白菜掰开。准备配料：蒜末、辣椒段、生抽、蚝油、盐。开火，把锅烧热，多放油，把蒜末辣椒段放入锅中，放入洋白菜，大火翻炒，再放入生抽、盐、蚝油，再炒几下，就可以了。...