想开间湖南麻辣烫怎么做？一、充分调研，了解市场行业动态在开麻辣烫店前，要做好市场的调研，多做些问卷调查，了解市场的麻辣烫行业需求，这是很必要的，要听取消费者的反馈和建议，怎样的产品能够吸引消费者，受消费者喜爱，怎样的装修...