寿司醋该如何调配？寿司醋的调配方法如下：将白醋600cc，砂糖500克，盐80克放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化就可以，醋不可烧开，以免酸度减低。保存方法是放置寿司醋的锅或容器是干燥的，置于墙角或阴凉处，夏天可放置3～...