香椿干咸菜的正宗做法？1.300克香椿芽洗净，晾干水分，不能带生水。2.晾干的300克香椿芽放在干净的盆中，1层香椿芽撒1勺盐。3.1层1层压起来。4.最上面倒扣1个平盘，上面压重物（例如蒜臼子），腌渍3天。5.3天后就...