牛肉哪个部位炖着最嫩适合孩子食？牛肉的小里脊和牛肉的上脑是比较嫩的，给宝宝做是最适宜的，牛肉每个部位的食法是不同的，牛腱子肉可以酱牛肉食，牛肋条可以炖着食，炖牛肉，柿子，土豆或者牛肉，胡萝卜，土豆都是可以的...