做臭豆腐的方法及配料？原料及配方：黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g卤水15kg、粗盐100g 、熟石膏300g2、制豆腐：将黄豆用水泡发，制成为豆腐脑。将豆腐脑舀进木盒内，盖上木板，压上...