熬绿豆汤要掌握好火候和时间，可以先将绿豆用水浸泡几个小时，然后加入适量清水，用大火煮沸后转小火慢慢熬煮。在熬煮过程中要注意观察绿豆的颜色变化，若发现绿豆颜色变暗、有水分出现，则说明绿豆已经熟透。还可以加入一些冰糖或枸杞等...