红酒米的制造方法？1、将米稍微洗净，加进量米杯8又1/2杯的水，用电锅煮成熟饭，然后将饭摊开使其冷却至凉。2、将酒麴全部压碎成粉末，均匀拌进饭中，并将成糰的饭弄散，将拌好的饭放进容器内，然后盖起来，静置在阴凉干燥的地方(...
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