鸡子火锅的做法？步骤/方式1鸡肉清洗干净，切块备用。步骤/方式2葱、姜洗净，葱切大段、姜切大片备用。步骤/方式3将炒锅烧热，放进适量食用油油，下进鸡块翻炒。步骤/方式4炒至变色后加进食盐、白糖、老抽、味极鲜、排骨酱和麻辣...