正宗东北酸菜的腌制方法？找来1个能密封的罐子，可以是玻璃罐，也可以是陶瓷馆或者瓦罐，但是1定不能用铝或铁做成的容器，因为腌制白菜的过程中会有乳酸产生，与金属发生反应会腐蚀容器；将容器密封后放在阴凉通风的地方，避免阳光照射...