上海小阿姨油焖水竹是道家传统菜，口感鲜美且营养丰富。准备五根大竹子和适量葱、姜、蒜末；将竹子削皮切段；将锅加热，放入食用油，加入葱、姜、蒜末炒香；加入五根竹子翻煎至两面微黄；倒入清水烧开后转中小火慢炖20分钟即可。这道菜...