家常肉片的正统方法？肉切细，鸡蛋散开，加入1勺盐，拌匀准备。胡萝卜切细，霉菌熬细，黄瓜切细，生姜蒜切细。在热锅中加热油，倒入姜蒜片调味，倒入肉片，加入2勺料酒，炒至单生。在热锅中加热油，倒入蛋液，边缘稍凝固后散开炒炒，盛...