怎么能把鸡蛋糕炖软呢？炖鸡蛋糕怎么煮？如果是嫩炖蛋糕，我们家每次做的时候，都喜欢先把鸡蛋打碎，然后在里面放冷水和盐。然后不要打扰他。盖子可以均匀地打开水，直接在锅里煮沸。一定要夹在盘子里，在密封的情况下蒸鸡蛋最好吃...