红烧腐竹的神仙吃法？1、首先把干腐竹掰成10厘米长的段，放在盆中，加入没过腐竹的清水，在用一个重物压在腐竹上，让腐竹全部浸入水中，泡2小时以上，把腐竹完全泡发。2、把胡萝卜去皮切成菱形片、青尖椒洗净去籽也切成菱形片，黑...