皮蛋捣碎凉拌的做法？材料：皮蛋、香菜、大蒜、红辣椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油做法：(1)剥皮蛋，每个对半切开，放入盘中。(2)香莱切成末，大蒜切成细，红辣椒切片，放入碗中，加入酱汁油、醋、糖、辣椒油，混合均匀，倒在...