四川爆炒猪肝的做法？材料：猪肝 250g，生姜适量，酱油适量，麻椒一小勺，红油一小勺步骤：1.把买回来呢猪肝切成薄片。2.把切好的猪肝用生粉搬均匀。放少量的盐，味精，麻椒粉。3.锅里多放点油先烧热，八成热时倒入猪肝，再放...