伏天羊肉汤怎么煮最有营养，最好吃？1.羊肉下锅前要洗一泡，把血水舀出来。在羊肉下锅前，要用流动的清水反复清洗，把表面的血水洗干净，到了时间可以放入清水浸泡一段时间，夏季天气炎热，浸泡过程中应小心换水，充入羊肉中的血水进行...