腌制酸豆的正确方法？1、先仔细检查买来的豆子，看看有没有虫眼或者不好的地方。这种豆子应该挑出来。2、豆子的两端一定不能去掉。如果清洗时有水，腌制的豆子很容易坏掉。豆子洗净后，放入篮子中控制水分，然后将豆子铺在案板上，将水...