干锅菜花最正宗的做法？菜花1只（500克）、腊肉1块、配料姜1块、食用油2匙、豆瓣酱1匙、盐适量、老抽1匙做法：1、菜花掰成小朵，洗净，焯水到断生，再捞出沥干待用。2、腊肉切片、、姜切小片待用。3、锅内放油烧热，下姜片、...