甲鱼汤的做法大全？乌鸡甲鱼汤1. 杀死甲鱼。当甲鱼的头伸长时，它会去掉头、脚和尾巴。(锅里烧开水)把甲鱼放进去煮2～3分钟后，取出冷却，在甲鱼肚子上划一把十字刀，取出内脏。黄油也要去，基本上是空的。甲鱼壳上的黑色也要去掉...