正宗东北咸肉的腌制方法和配料？原料：五花肉2.5公斤，盐0.5公斤，辣椒10公斤。制作发法：(1)将盐和胡椒放入锅中炒出香味。（2）将肉切成0.5公斤左右的块，用油炸胡椒盐充分摩擦肉表面，然后将肉放入干净的小罐中，将剩余...