如何蒸鸡蛋羹做出来比较嫩？材料：鸡蛋 3个清水 250毫升盐 1茶匙鸡精 1/4茶匙步骤：1.将鸡蛋打入碗中打散，加入清水搅拌均匀；2.用滤网将鸡蛋液过滤，去掉一些杂质，使蒸出来的蛋羹更加嫩滑；3.加入盐和鸡精，再用筷子...