酸菜炒鱼块怎么做好吃又简单？酸菜洗干净切碎，红辣椒洗干净切碎，生姜切丝，所以食材准备好，待用，鱼洗干净，切块，放盐、油、酱油、料酒腌制15分钟，热锅，无油炒酸菜，炒干水分即可，洗干净炒过酸菜的锅，热锅倒油，放入腌制好的鱼...