大闸蟹蒸多久口感最佳？大闸蟹一般冷水上锅蒸到水沸腾之后，再蒸15-20分钟就差不多了，具体根据螃蟹大小来缩短或延长。3两以下的再蒸约10分钟，3〜4两的继续蒸约12分钟，3、4两以上的继续蒸约15分钟。通常是每增加1两体...