齐齐鱼火锅怎么样？2.将鱼头切成两部分。沿着脊骨片下两侧的鱼，将鱼骨和鱼切成小块，用清水再次清洗，沥干水分腌制。3.将葱切碎，与鱼块放在一起，加入3克盐、2克胡椒粉、5克料酒去腥，用手均匀腌制10分钟，给鱼块代码底味。4...