面筋的做法？步骤1称量好面筋粉，加入盐，先稍微搅拌一下。步骤2加入适量水，一边加一边搅拌，水的量不是固定的，面筋粉吸够了水就不会再吸水了，所以多一些也没有关系。步骤3用手将面筋粉揉合成团，把多余的水挤出，倒掉，然后保鲜膜...