山东糟鱼的做法？1鲫鱼去内脏去腮，但不刮鳞（不除鳞），洗静晾干备用。2葱切大段，姜切大片。3放食用油入锅，上火，油温至八九十度时，放入晾干的鲫鱼，小火慢炸，至鱼焦黄，千万4不要大火，否则鱼外型将被破坏。5用炒锅或陶罐放到...