腌黄瓜泡菜的配方？原料：黄瓜、姜片、蒜瓣、酱油、白醋、白糖、盐。做法步骤：第一步，2000克小黄瓜(旱黄瓜水黄瓜都可以)打理干净备用。第二步，将黄瓜切成小条，撒上盐，上下翻转，撒上盐，搅拌均匀，半小时后开始出水，倒出水分...