猪脚为什么要和黄豆一起炖？1、加黄豆可以去油腻；2、黄豆还会有点甜味能让味道更好；3、荤素搭配能更好的均衡营养，还能增加汤汁的鲜美；4、黄豆营养价值高。猪蹄汤，即以猪蹄为主要材料熬制的汤，猪蹄即猪的四蹄，又名猪手或者猪脚...