红烧肉的做法五花肉？红烧五花肉　带皮五花肉500克，酱油、食用油、白糖、姜片、八角、各适量。制作方法将五花洗净切块（2厘米左右、方块），姜切片。焯水。锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入五花肉、适量的料酒。大火煮开后、撇去...