菜花凉拌怎么做好吃法？首先将菜花掰成均匀的小花，然后放入清水中，用适量的盐浸泡10分钟左右。接下来，将胡萝卜清洗干净，去皮，切成菱形块，放入盘中备用。锅中加水煮沸后，将菜花放入锅中焯水，变色后捞出冷沥干，放入锅中备用。锅里的开水不需要倒胡萝卜，也可以放入锅中焯水，捞出冷沥干，和菜...