孜然炒羊肉正宗做法？1.500克羊肉切薄片备用2.锅内倒入30克植物油，烧热3.待油热后倒入500克羊肉，加5克孜然、5克辣椒面和3克盐，翻炒4.待羊肉变色后加300ml水，水能没过羊肉5.盖锅盖焖煮15-20分钟6.临...