红烧武昌鱼最正宗的做法？1· 准备好武昌鱼，用细盐抹下鱼身，入味，杀出水分。2· 准备葱段，生姜丝。3· 调味可以事先准备好，2大勺生抽，1勺老抽，一点盐，半碗清水，混合均匀。4· 热油锅，下姜丝，葱段爆锅。5· 将鱼放...