叉尾骨是排骨吗不是排骨，叉尾骨是尾巴去皮后的骨头。1、食材：叉尾骨1500克、豆瓣酱三匙、食用油适量、盐适量、葱姜适量、八角花椒适量、桂皮适量、香叶适量、白芷适量、白糖适量、蒜两瓣、酱油适量、耗油适量、料酒少许。2、新鲜...